MENU SOPAR

APERITIUS PICA-PICA

-Cullereta xinesa amb farcellet de salmó fumat farcida de salsa tàrtara i dau de pa fregit

-Profiterol farcit de formatge de crema al pesto

-Pop a la gallega amb escames de Maldon

-Croquetes d'alberginia i formatge de cabra sobre melmelada de ceba a l'Oporto

-Cors de carxofes saltejades a l'allet amb salsa de pernil ibèric

-Paelleta de brandada de bacallà sobre crema mallorquina

-Ravioli de pasta Won-ton farcit d'ànec i bolets de temporada a la crema de ceps

-Paelleta de fideuà amb all i oli

SEGONS PLAT

-Bacallà a la muselina d'all i oli amb crema de prebrots escalivats 

ó

-Ànec confitat sobre puré de poma golden i fruits secs

POSTRES

-Coulant de xocolata negra amb salsa de xocolata de taronja calenta

BODEGA

Vi negre D.O. Terra Alta i blanc D.O. Penedès

Cava brut nature i aigua

BONES FESTES A TOTS!!!

BONA FESTA MAJOR 2011 !!!!

Esperem que passesseu una bona Festa Major, estem treballant, no us preocupeu de res, la cosa segueix endavant!!!
Aviat tindrem més coses per publicar...
Sort

Cada vegada en som més...!!!

Ànims a tots! cada vegada som més gent que està fent l'acompte dels 25 € per al sopar!!
ANIMEUS I PASSEU LA VEU.!!


Us recordem que per tenir una previssió de la gent i sobretot per poder encomanar les places del menjar i si hi ha alguna més , vam demanar que féssiu l'ingres abans del 30 de juny. És important!!!


Si voleu el numero de compte poseus en contacte en qualsevol dels mails que hi han de contacte al blog
www.roqueteros1971.blogspot.com

Gràcies